Las leches
vegetales han comenzado a popularizarse en todo el mundo, sobre todo por el
creciente número de personas que tratan de consumir alimentos nutritivos, con
bajo contenido calórico y de fácil digestión que les ayuden a contrarrestar los
efectos de la vida moderna, en la cual son comunes las situaciones estresantes
alternadas con largos períodos de inactividad física.
Si ha dejado
de tomar leche de vaca porque le causa alergia o problemas digestivos, las
bebidas que se elaboran con semillas son magnifica alternativa alimenticia que
le aportarán importante cantidad de nutrientes, excelente sabor y versatilidad
para elaborar platillos.
Su uso son
los mismos que la leche de vaca, se pueden tomar solas o endulzadas, con café,
cereales, otros.
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